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Carte midi et soir
12h00-14h00 et 19h00-22h00
Tapas
Friture La Boussole pour 4 personnes
Rouleaux de poisson, samoussas, triangles au surimi, raviolis au porc, boulettes de légumes, crevettes panées et salade.
pour 4 pers.
€26.00
Supplément 1 personne
€5.00

Tapas petite portion
La planche de petite friture 2 pers (2
€13.80
La Planche de petites vapeurs 2 personn
€13.80
Calamars frits
€6.50
Poulet grillé
€6.50
Frites maison cuit dans la graisse de bo
€6.50
Entrées
Nems chinois
(canard, tartare de boeuf, porc et chèvre) (4 pièces)
€9.80

Raviolis chinois
(bœuf ou crevettes) (4 pièces)
€8.80

Crevettes croustillantes
(4 pièces)
€8.90

Soupe de raviolis
raviolis au porc avec nouilles et légumes
€9.50

Velouté de champignons
champignons variés, crème, cèpes grillés
€8.90

Dim Sum
Brioches au porc
(3 pièces)
€8.20

Brioches aux légumes
Légumes, tofu, champignons, 3 pièces
€8.20

Raviolis vapeurs et grillés
Légumes, omelette, petite crevettes, 3 pièces
€8.20

Raviolis crevettes
paté de riz, crevettes et légumes, 4 pièces
€8.40

Raviolis vapeur
Raviolis au porc avec 4 ganitures: carotte, champignon, omelette, grain de soja vert 3 pièces
€8.80

Riz
Curry japonais
(Pomme de terre, oignons, carotte et champignons au curry, avec poulet pané)
€16.50

Riz taiwanais
(Porc et champignons braisés, avec carottes et brocolis, un œuf)
€16.50

Riz sauté aux crevettes ou poulet et ananas à la thaÏlandais
aux crevettes
€16.80
au poulet
€16.80

Bœuf sauté
(Bœuf sauté aux oignons et poivons avec du riz et un œuf sur le plat)
€16.20

Bibimbap (riz coréen)
(6 Légumes variés, bœuf sauté et un œuf plat sur un grand bol de riz nature)
€16.90

Noodles
Nouilles sautées au bœuf ou aux crevettes
(possible fait végé, au omelette ou tofu)
au boeuf
€16.90
aux crevettes
€16.90

Italian-style octopus noodles
€24.50

Nouilles de riz du YunNan
bouillon de poulet, nouilles de riz chinoises, porc baisé, champignons, légumes, tofu, cacahuètes
€16.90

Ramen japonais
(nouilles ramen dans un bouillon os de porc au miso, avec 3 tranches de porc chashao, un œuf mollets marinés, pousse de bambou, ciboulette, huile de ail noir, algue)
€17.80

Ramen chinois
nouilles ramen dans un bouillon bœuf, morceaux de bœuf, légumes, coriandre
€17.80

Plats
Grilled octopus
(grilled potatoes and onions)
€24.50

Entrecote
(homemade fries)
€22.90

Brochette de crevettes
4 grosses crevettes et légumes, riz sauté au omelette et cibette
€22.90

Fondue au bar entier pour 2 personnes
un bar environ 500gr grillé, choux chinois, champignons, paté de porc, germes de soja, tofu, bouillon au choix
€47.50

Barbecue coréen
(Bœuf mariné, légumes, 2 salades, riz blanc)
€25.50

Canard laqué pékinois
(tranches de canard, sauce pékinoise, ciboulette, concombre, galettes de blé vapeur) Sur commande 48 h avant
Moitié
€70.00
Un entier
€130.00

Formule midi
(Servi uniquement le midi du lundi au vendredi)
Formule Bento
- 2 Nems ou 3 Raviolis + Nouilles sautées au bœuf / aux crevettes ou Riz sauté au bœuf / aux crevettes ou crevettes sautées aux brocolis +accompagné de riz ou nouille nature
€16.90

Formule midi et soir (change toute les 2 semaines)
Entrée : - Rolleur aubergine crocroustillant au porc sauce aigre-douce - Tarte en mille feuille au hachis de bœuf et un œuf mouelle Plat au choix : - Hachis parmentier - Risoto à la façont chinois aux champignons, légumes et grosse crevettes Dessert : - 1 Boule de glace - Dessert du jour
Plat
€14.90
Entrée + Plat ou Plat + dessert
€18.00
Entrée + Plat ou Plat + dessert
€21.50
Desserts
Mochi maison
à la mangue ou fraise (2 pièces)
€8.50

Boule de glace (Maison Moustache)
chocolat, vanille bourbon de madagascar, café, stracciatella, pistache, framboise,citron jaune, fraise,bretonne,caramel et beurre salé, rhum raisins
1 boule
€3.50
2 boules
€5.90
3 balls
€7.90

Chocolate and hazelnut mousse tart
€9.20

Trio gourmand
puré de banane, biscuit, mousse de noix, crème caramel, noix
€8.90

Dessert du jour