Carte des vins

Les Barrabans Une robe pâle et une bouche friande qui offre des arômes de petits fruits rouges de fruits du verger.

Domaine Haut Lirou Belle couleur grenot aux reflets pourpres. Nez de fruits rouges mûrs (fraise des bois, cerise) et d’épices légères (réglisse, cannelle)

Les Barrabans Une robe pâle et une bouche friande qui offre des arômes de petits fruits rouges de fruits du verger.

Clos des Orfeuilles La robe est limpide aux reflets jaunnes pales. Le nez est fin, profond, aux notes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est riche, vive, fraîche et structurée, aux notes iodées et minérales. La finale est longue et expressive.

Les Hauts de Sainte Marie

Les Barrabans Une robe pâle et une bouche friande qui offre des arômes de petits fruits rouges de fruits du verger.

Château Cavalier - Cuvée Cascadel Robe rose pâle et délicate avec des reflets bleutés. Nez intense d’agrumes et de fruits à chaires blanches, la finale est légèrement réglissée. La bouche est ample et friande avec une finale assez puissante et minérale.

Abélé 1757 La nez est dominé par des arômes de miel d’acacias et de fruits condits. Des notes de fumé et fruité, comme le raisin frais, apportent compléxité à ce Champpagne. L’attaque en bouche est assez vive et vite compensée par du volume. On retrouve le caractère fruité